Campo Hermoso

WOW was für ein Kaffee!!!

Das habt Ihr in unserem Sortiment noch nicht gehabt.

Edwin Noreña hat die Varietät Pink Bourbon in der kolumbianischen Region Quindio angebaut und als red Honey fermentiert wurde.

Der Prozess Mosto Recirculaition bedeutet, dass zum einen ausreichend Fruchtfleisch noch am Kern gelassen wurde und zusätzlich aus anderem Fruchtfleisch der Kaffeekirschen ein Most gezogen wurde und dieser zusammen mit den Kaffeebohnen in einem anaeroben Prozess für 72 Stunden fermentiert wurde.

Das Ergebnis ist unglaublich fruchtiger Kaffee, der schon beim Öffnen, den ganzen Raum mit Aromen von Erdbeeren🍓, Pfirsich🍑 und Nektarinen riechen lässt.

Ihr könnt diesen Kaffee als Filterkaffee zubereiten, oder als Espresso.

Wenn Ihr ein Rezept haben wollt, schreibt uns gerne an.